মিস্টি তৈরির দুধে তেলাপোকা ও অন্যান্য পোকামাকাড় ঘুরছে। ফ্রিজে বিক্রির জন্য বাসি দধি সংরক্ষণ করা হয়েছে।
এমন চিত্র দেখা যায়, সেঞ্চুরি সুইটস নামের একটি প্রতিষ্ঠানের কারখানায়।
বুধবার কারখানাটিতে মনিটরিং কার্যক্রম পরিচালনা করে বাংলাদেশ নিরাপদ খাদ্য কর্তৃপক্ষ।
অতিরিক্ত পরিচালক অমিতাভ মন্ডলের নেতৃত্বে মেরুল বাড্ডা এলাকায় মনিটরিং কার্যক্রম পরিচালনা করা হয়।
পরিদর্শনকালে খাদ্য নিরাপদতার বিষয়গুলো প্রতিটি ধাপে পর্যবেক্ষণ করা হয়, এতে বেশকিছু অনিয়ম পরিলক্ষিত হয়। মিষ্টি তৈরির দুধে তেলাপোকা ও অন্যান্য পোকামাকাড় দেখা যায় এবং বাসি দধি ফ্রিজে সংরক্ষণ করে রাখতে দেখা যায়।
এ অপরাধে প্রায় ৩৫০ লিটার দুধ এবং ৬ কেজি পঁচা দধি নিরাপদ খাদ্য আইন অনুযায়ী বিনস্ট করা হয়। এবং সেঞ্চুরি সুইটস কর্তৃপক্ষকে আগামী ১ মাসের মধ্যে সমস্যাগুলো সমাধানের জন্য প্রয়োজনীয় নির্দেশনা প্রদান করা হয় এবং তা পালনে ব্যর্থ হলে নিরাপদ খাদ্য আইন অনুযায়ী কঠোর ব্যবস্থা নেওয়া হবে বলে জানানো হয়।
এ কার্যক্রমে সার্বিকভাবে সহযোগিতা ও দিকনির্দেশনা প্রদান করেন বিএফএসএ’র মনিটরিং অফিসার মো: আসলাম উদ্দিন।