তৌহিদুল ইসলাম: লালমনিরহাটের কালিগঞ্জে ভ্রাম্যমাণ নিরাপদ খাদ্য পরীক্ষাগারের মাধ্যমে খাদ্যের গুণগত মান পরীক্ষা করা হয়েছে। রোববার বাংলাদেশ নিরাপদ খাদ্য কর্তৃপক্ষের জেলা কার্যালয়ের উদ্যোগে বিভিন্ন খাদ্যের গুণগত মান পরীক্ষা এবং মনিটরিং কার্যক্রম পরিচালনা করা হয়।
হোটেল, রেস্তোরাঁয় খাদ্যে ব্যবহৃত পোড়া তেল পরীক্ষা, মধু, ঘি, ফলমূল, খাবার লবণ, সবজিসহ বিভিন্ন খাদ্যদ্রব্য এ ভ্রাম্যমাণ পরীক্ষাগারের মাধ্যমে মান পরীক্ষা করা হয়।
জেলা নিরাপদ খাদ্য অফিসার ফজলুল হকের নেতৃত্বে অভিযানে দিকনির্দেশনা প্রদান করেন অতিরিক্ত জেলা প্রশাসক মাহবুবুর রহমান।
এ সময় উপস্থিত ছিলেন জেলা স্যানেটারি ইন্সপেক্টর শহিদুল ইসলাম ও নমুনা সংগ্রহকারী মোস্তফা আল মামুন।
বাজার পরিদর্শনকালে নিরাপদ খাদ্য আইনের বিভিন্ন দিক তুলে ধরা হয় এবং স্বাস্থ্যকর পরিবেশে নিরাপদ খাদ্য প্রস্তুত ও সংরক্ষণ এবং বিক্রয়ের জন্য ব্যবসায়ীদের দিক নির্দেশনা প্রদান করা হয়।