ভোক্তাকণ্ঠ ডেস্ক: অস্বাস্থ্যকর জীবনযাপন, সময়ের অভাবে অনিয়মিত খাওয়াদাওয়া, অত্যধিক ব্যস্ততা, মানসিক চাপ হৃদরোগের ঝুঁকি বাড়িয়ে দিচ্ছে। তাই এই অনিয়ন্ত্রিত জীবনযাপনে নিজেকে সুস্থ রাখতে সঙ্গী করতে পারেন স্বাস্থ্যসম্মত ডায়েট। প্রক্রিয়াজাত খাবার, ভাজাপোড়া, বাইরের তেল-মশলাদার খাবার একেবারেই পরিহার করুন।
হৃদরোগের ঝুঁকি কমাতে খেতে পারেন বাদাম। স্বাস্থ্যকর ফ্যাট, খনিজ, অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট সমৃদ্ধ বাদাম হার্ট অ্যাটাকের ঝুঁকি কমায়। হৃদরোগ বিশেষজ্ঞদের মতে, নিয়মিত যারা বাদাম খান হৃদরোগে আক্রান্ত হওয়ার আশঙ্কা তাদের কম থাকে।
কারণ:
– বাদামে আছে প্রচুর পরিমাণে আনস্যাচুরেটেড ফ্যাট, যা খারাপ কোলেস্টেরলের মাত্রা কমাতে সাহায্য করে। একইসঙ্গে হৃদরোগের ঝুঁকিও হ্রাস পায় অনেকাংশে।
– ওমেগা-৩ ফ্যাটি অ্যাসিডসমৃদ্ধ বাদাম হৃদযন্ত্র এবং রক্তনালীর জন্য ভালো। রক্তে থাকা ‘ট্রাইগ্লিসারাইড’ নামক এক ধরনের ফ্যাট হৃদস্পন্দনে ব্যাঘাত ঘটায়। ওমেগা-৩ ফ্যাটি অ্যাসিড এই রক্ত থেকে এই ফ্যাটের মাত্রা কমায়।
– বাদামে প্রচুর পরিমাণে ফাইবার থাকে। রক্তে লিপিড প্রোফাইলের মাত্রা বাড়াতে ফাইবারসমৃদ্ধ বাদাম বেশ কার্যকর। এছাড়া ফাইবার হৃদরোগের ঝুঁকি কমাতেও সাহায্য করে।
– ভিটামিন-ই সমৃদ্ধ বাদাম শুধু হৃদযন্ত্র ভালো রাখতে নয়, শরীরের সার্বিক সুস্থতার ভিত্তি হিসেবেও কাজ করে। ত্বক ও চুলের যত্নে বাদামের জুড়ি মেলা ভার। সূত্র, এনডিটিভি।