বিশ্ব বাজারে দুগ্ধপণ্যের দাম অব্যাহত বেড়েই চলছে। সর্বশেষ গ্লোবাল ডেইরি ট্রেড (জিডিটি) নিলামে দুগ্ধপণ্যের দাম বেড়েছে ১৫ শতাংশ, যা গত সাত বছরের সর্বোচ্চ।
সর্বশেষ নিলামে টনপ্রতি দুগ্ধপণ্যের দাম ছিল ৪ হাজার ২৩১ ডলার। নিউজিল্যান্ডের খামারিদের উৎপাদিত ননিবিহীন গুঁড়ো দুধের দাম সর্বোচ্চ ২১ শতাংশ বেড়ে ৪ হাজার ৩৬৪ ডলারে দাঁড়িয়েছে। মাখনের দাম ১৩ দশমিক ৭ শতাংশ বেড়ে দাঁড়িয়েছে টনপ্রতি ৫ হাজার ৮২৬ ডলার। অন্যদিকে ঘির দাম ৭ দশমিক ৪ শতাংশ বেড়ে দাঁড়িয়েছে টনপ্রতি ৫ হাজার ৯২৯ ডলার। ল্যাকটোজের দাম ৪ দশমিক ৯ শতাংশ বেড়ে দাঁড়িয়েছে টনপ্রতি ১ হাজার ২৭৮ ডলার।
ননিযুক্ত গুঁড়ো দুধের দাম ৩ দশমিক ৫ শতাংশ বেড়ে দাঁড়িয়েছে ৩ হাজার ৩০২ ডলার। চেডার পনিরের দাম ১ দশমিক ৩ শতাংশ বেড়ে দাঁড়িয়েছে ৪ হাজার ২৮০ ডলার। দুগ্ধপণ্যের মধ্যে একমাত্র বাটার মিল্ক পাউডারের দাম কমেছে। গত নিলামে পণ্যটির দাম শূন্য দশমিক ৩ শতাংশ কমে দাঁড়িয়েছে ৩ হাজার ১৪৪ ডলার।
সর্বশেষ নিলামে মোট ২৫ হাজার ৫৫৪ টন দুগ্ধপণ্য রফতানি হয়েছে। এ নিয়ে টানা আট মাসের মতো দুগ্ধপণ্যের দাম বাড়ল।
খায়রুল