নিজস্ব প্রতিবেদক:
অপরিচ্ছন্ন পরিবেশ, পরিবেশগত ছাড়পত্র না থাকায় ‘দ্যা ডাইনিং লাউঞ্জ’ নামের রেস্টুরেন্টকে এক লাখ টাকা জরিমানা করেছে বাংলাদেশ নিরাপদ খাদ্য কর্তৃপক্ষ।
বৃহস্পতিবার এক্সিকিউটিভ ম্যাজিস্ট্রেট মাহবুব হাসান এর নেতৃত্বে মিরপুরে মোবাইল কোর্ট পরিচালনা করা হয়।
অভিযানকালে দেখা যায়, প্রেমিসেস লাইসেন্স, পরিবেশগত ছাড়পত্র ও ফায়ার লাইসেন্স পাওয়া যায় নি। কর্মচারীদের স্বাস্থ্যসনদ ও পরিচ্ছন্নতার অভাব পরিলক্ষিত হয়েছে।
এ সকল অপরাধে দ্যা ডাইনিং লাউঞ্জ রেস্টুরেন্ট কর্তৃপক্ষকে নিরাপদ খাদ্য আইন, ২০১৩ এর বিধান অনুযায়ী এক লক্ষ টাকা অর্থদণ্ড অনাদায়ে ৩ মাসের জেল প্রদান করা হয়।
জেনারেল ম্যানেজার তার অপরাধ স্বীকারপূর্বক অর্থদণ্ড দিতে চান ও তাৎক্ষণিক তা আদায় করা হয়।
দ্যা ডাইনিং লাউঞ্জ রেস্টুরেন্ট কর্তৃপক্ষকে খাদ্যদ্রব্য উৎপাদন, মোড়কীকরণ, সংরক্ষণ, প্রক্রিয়াকরণ, মজুদ ও বিক্রয়ে নিরাপদ খাদ্য আইনের সংশ্লিষ্ট বিধি অনুযায়ী পরিষ্কার পরিচ্ছন্নতা বজায় রাখা, খাদ্য সংরক্ষণ ও ভোক্তাদের স্বাস্হ্য ঝুঁকি এড়াতে নিয়ম মানতে নির্দেশনা দেয়া হয় এবং নিরাপদ খাদ্য নিশ্চিতকরণে করণীয় সম্পর্কে দিকনির্দেশনা সংবলিত পোস্টার প্রদান করা হয়।
দ্যা ডাইনিং লাউঞ্জ রেস্টুরেন্ট কর্তৃপক্ষও নির্দেশনা মেনে চলবেন বলে অঙ্গীকার করেন।
আরইউ