ভোক্তাকণ্ঠ ডেস্ক: অস্বাস্থ্যকর পরিবেশে খাবার তৈরি ও অনুমোদন ছাড়া সস তৈরি এবং তা সরবরাহের দায়ে রাজধানীর রামপুরার আল কাদেরিয়া হোটেল অ্যান্ড রেস্টুরেন্টকে এক লাখ টাকা জরিমানা করা হয়েছে।
বুধবার (১৫ জুন) দুপুরে এ ভ্রাম্যমাণ আদালত পরিচালনা করা হয়।
অভিযানে নেতৃত্ব দেন বাংলাদেশ নিরাপদ খাদ্য কর্তৃপক্ষের সদস্য ও যুগ্মসচিব শাহনওয়াজ দিলরুবা খান।
তিনি জানান, আল কাদেরিয়া হোটেলে খাবারের সঙ্গে যে সস দেওয়া হচ্ছিল, তা তারা নিজেরাই তৈরি করতেন। কিন্তু এ সস এমনভাবে প্যাকেট করা হতো, যা দেখে মনে হতো তারা এটা কোনো কোম্পানির কাছ থেকে কিনেছেন। তাদের সস তৈরিতে বিএসটিআই-এর অনুমোদন ছিল না। এতে মেয়াদোত্তীর্ণের কোনো তারিখও ছিল না।
এছাড়া একই ফ্রিজে একসঙ্গে মাংস ও দইসহ অন্যান্য খাবার রাখা হতো বলেও জানান শাহনওয়াজ দিলরুবা খান।
বাংলাদেশ নিরাপদ খাদ্য কর্তৃপক্ষ, প্রাণিসম্পদ অধিদপ্তর, মৎস্য অধিদপ্তর, কৃষি বিপণন অধিদপ্তর, জাতীয় ভোক্তা অধিকার সংরক্ষণ অধিদপ্তর, কৃষি সম্প্রসারণ অধিদপ্তর ও ফুড প্ল্যানিং অ্যান্ড মনিটরিং ইউনিটের (এফপিএমইউ) প্রতিনিধিদের সমন্বয়ে গঠিত একটি দল এ অভিযান পরিচালনা করে।